mardi 6 novembre 2012

La street food s'invite au VIA

"Les multiples visages de la cuisine de rue"

Dans le cadre de la 4è édition du Festival International de la Photographie Culinaire où l'oeuf est l'invité d'honneur, je me suis particulièrement intéressée à la proposition du VIA qui nous embarque pour un  tour du monde de la cuisine de rue.

Les quelques objets et les photos à foison de cette street food -très tendance chez les chefs et autres entrepreneurs depuis 3 ans- mettent goulûment l'accent sur cette activité typiquement nourricière, populaire et culturelle, véritable tisseuse de lien social et économique.
Jusqu'au 18 novembre.


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